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看一眼就会,还怕麻烦不会做?

发布时间:2017-08-24作者:苏蟹阁来源:苏蟹阁点击:
1准备好鸡蛋2个,大闸蟹肉1个、姜块。
2葱、姜切好备用。
3锅里放少量水,加入1/5蟹肉
4用适量黄酒、盐、醋调味。煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)。备用。
5鸡蛋打散
6姜放入热油锅炒一下
7再加剩余的蟹肉炒
8加入打好的鸡蛋
9快速轻炒至6分熟,关火。利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅装盆啦。
10放上葱花点缀
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