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大闸蟹做法

咖喱蟹的做法 2017-09-01
还在担心咖喱蟹不会做?有了这个还担心什么?
咖喱蟹的做法 2017-09-01
还在担心咖喱蟹不会做?有了这个还担心什么?
最简单的蒸蟹大家有做对么? 2017-08-30
初秋,正值吃螃蟹的好时节。清蒸大闸蟹,是江南地区传统的汉族名菜。此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富,属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。不过,吃螃蟹也是有很多学问的,从挑,到做,再到吃,都有很多门道。”
蟹肉炒蛋 2017-08-28
准备好鸡蛋2个,大闸蟹肉1个、姜块 葱、姜切好备用
最鲜美的名菜之一【广东蟹肉冬瓜煲】 2015-07-06
冬瓜是最中性的食材之一。冬瓜本身淡而无味,一旦冬瓜和其他肉类以及鱼虾类的东西住在一起,冬瓜就变得清甜无比。蟹钳冬瓜原本是香港的一道名菜,一块冬瓜扒一只大大的蟹钳,那滋味特别鲜美无比。冬瓜清甜而蟹钳弹牙味道鲜美。如果想更清淡无油,冬瓜煮蟹味道更加特别。这个夏天介绍这个少油味鲜的经典冬瓜蟹,赶紧在家试试吧!
将近失传的民国蟹肴—猪油蒸蟹 2015-06-01
猪油蒸蟹这样美食,是拿猪油熬成荤油凝冻后,嵌入蟹的壳内,然后和食盐、姜、酒干蒸成的。它的味道比平常蒸蟹更觉出色。因为猪油经熟溶解,蟹的全体没有一处流不到的。那么供食起来,自然加二加三的肥美了。这种食法,发明于常熟的老食蟹者。
苏蟹阁为您介绍不同螃蟹的最佳美味做法 2015-05-12
根据广大用户的需求,小编这里特别列举出来的,现在分享给大家,喜欢你们能用的上
教你制作“酥脆的咖喱大闸蟹” 2015-05-06
喜欢咖喱味的同学一般也比较喜欢吃西餐,如何把中国的大闸蟹做出西餐的味道呢,想想咖喱配大闸蟹是不是会顿时感觉高大上了呢,今天小编就教您做一道特有的中式西餐风味。“咖喱大闸蟹”
你如何制作【钵钵鸡式的大闸蟹】 2015-04-22
吃过钵钵鸡的同学应该都知道这道四川名菜,钵钵鸡一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。喜欢吃钵钵鸡的你有没有试过钵钵大闸蟹呢,一般市面上有售钵钵大闸蟹几乎为零。如果喜欢这种口味但又不知道如何能吃到怎么办呢,不着急,小编来教你如何在家自己动手做好一道美味的“钵钵大闸蟹”。
国宴菜品—冬茸蟹肉羹 2015-04-14
什么叫国宴,在中国,外国国家元首或政府首脑访华、国家主席或国务院总理为来访国宾举行正式欢迎宴会,或者每年国庆时国务院总理举行的招待会,都称国宴。高水准的国宴,一般在钓鱼台国宾馆和人民大会堂举行,而国之盛宴的掌门人物,就是国宴主勺厨师。对于常人来说,国宴毕竟是神秘的,国宴的菜品、食材有什么讲究?对于老百姓来说是否可以在家制作国宴级菜品呢?
海鲜汤会虾兵蟹将 2015-04-09
今天教大家蟹跟虾一个很独特的吃法,简单易学又美味,赶紧动手试试吧!
2016 没有阳澄湖大闸蟹的季节你怀恋吗 2015-03-25
转眼间冬去春来,在这个春意盎然的季节里,你有没有怀恋去年中秋时节大闸蟹的味道呢,今年想要吃上一口大闸蟹可又要等上很长一段时间了,吃货们不要担心,这个季节虽然没有阳澄湖大闸蟹,小编推荐你吃其他的蟹也是很不错的享受哦
苏蟹阁美食篇之二蟹炒年糕 2014-07-08
大闸蟹的味道相对海蟹味道更鲜嫩,和年糕搭配更能凸显大闸蟹的鲜,年糕能充分吸收大闸蟹的鲜香和调味的浓香,热量标注:此菜热量为160.8千卡/人。
苏蟹阁美食篇之—木瓜炖大闸蟹 2014-07-08
今天合肥苏蟹阁小编给爱美的美眉推荐一款,既美容又“丰胸”的佳品---“木瓜炖大闸蟹”,消暑又有助于消化!像我一样既想吃的健康还想美容的女性朋友们,这道菜再合适不过了
水煮阳澄湖大闸蟹的做法 2014-07-02
秋风起,蟹脚痒”,马上阳澄湖大闸蟹上市了,“吃货”们等待一年的好味道就要来了!阳澄湖大闸蟹是秋季美味佳肴之一,不仅味道鲜美,做法也比较简单,主要有清蒸和水煮,今天合肥苏蟹阁小编就给大家介绍“水煮大闸蟹”,方法既简单也实用,对于像小编我这样的 “懒人”是及好的!
大闸蟹煲粥更美味 2014-07-02
大家都知道,阳澄湖大闸蟹有很多的吃法,清蒸,水煮等,其实大闸蟹煲粥更有一番滋味。今天合肥苏蟹阁小编就教给大家一道美味既美容的,大闸蟹煲粥的方法。
夏季“降火”必备苦瓜炒大闸蟹 2014-07-01
炎炎夏日,最近合肥天气又屡创新高,相信很多人和我一样,“上火”了,口腔溃疡,脸上也长了好多痘痘,对于像小编我,这么爱美的人,可真是烦恼呢!小编给大家分享下我的独门偏方“苦瓜炒蟹”,其实像痘痘,口腔溃疡的等,中医上来说都是属于“内火”太重引起的,所以“降火”是关键,而苦瓜又是降火的佳品,再配上我们稍带寒性的“大闸蟹”,简直就是“最佳拍档”。
香锅蟹的家常做法 2014-06-05
大闸蟹美味可口,很多食用方法都是大家熟知的。香辣味,应该是从四川兴起,然后四川人是遍布全国,逐渐的大部分地区都接受和喜欢上了四川人的香辣味道。今天小编给大家介绍一种烹饪大闸蟹香辣的口味
“懒人”做美食有妙招---电饭锅蒸大闸蟹 2014-06-05
 在魔都生活,生活节奏越来越快,有点跟不上这个节奏。为了生活更好,为了明天更好。在魔都的生活,当然也越来越忙碌。大部分年轻人的生活几乎都是两点一线啊,除了上班就是下班。周末都来不及补个懒觉。一个人在外,工作了一天了也辛苦了,哪还有心思整上一桌好吃的美餐啊。有时饿了就随便找点吃的零食,能不做饭的最好就不做饭,还有本来做饭就是一个技术活相信很多人和我一样不会做饭吧(做的饭还不如外卖)。但是作为吃货一枚始终是抵挡不住美食的诱惑,个人特别爱好吃阳澄湖大闸蟹。每到蟹季的时候(中秋左后到十一那段期间蟹的味道正美味),就会不由自主的想吃。吃蟹的做好有各式各样,但作为我这种懒人(上班族)最爱的就是清蒸阳澄大闸蟹原滋原味,正式我追求的!!
大闸蟹怎么吃最好吃--风味茄汁蟹 2012-06-05
当我们收到朋友送来的大闸蟹后,我们一般都会怎么做着吃?想必大家最常见的方法就是清蒸、水煮大闸蟹。那么,大闸蟹有没有更好的做法?今天就和小编一起来学习一道新的美味——风味茄汁蟹。
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